一直以來都覺得一天的開始若沒有早餐，好像一整天都沒開始一樣，所以讓我們一起來一早就來打個飽嗝吧！這次介紹的料理十分的簡單，是來自於網路上的創意早餐，一起來試著做看看吧！
《起士陽光吐司》準備的材料：
蛋一顆、起司及吐司各一片。（我採用的是小麥吐司）
將吐司沿著邊用刀切出個正方形，但小心不要切到破掉，稍微割一下就好。
將剛剛切好的正方形內使用湯匙壓平，就是用力壓，但還是不能壓破唷～
將蛋打入正方形內，但若技術和我一樣沒那麼好，可以先打在碗中，再倒入吐司的正方形內。
（小撇步：可以先將蛋黃放入吐司，再慢慢倒蛋白進來）
起士切成小片狀，也是放入畫好的正方形上，蓋住所有的蛋白。
放入烤箱，調180度，10分鐘，讓起司完全融開即可。
完成品，也可以撒入些胡椒或海鹽調味唷~
《後記》
第一次挑戰網路食譜，真的挺簡單容易，但烤過的蛋上面都有一層小小的薄膜，口感不是很好，可以先把它挪去，不過起司的口感很不賴，可以牽絲，一早就能如此幸福體會，一整天心情也都會很好，而且我真的很愛不熟的蛋，蛋汁流出來的瞬間，也是心都融化了，所以快來嘗試著做看看吧！
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