參考書目【日日便當手帖】，之前天天PO，所以隔了一陣子沒PO就像是久違的便當文，然後我阿姐說我便當文照片風格需要突破，所以我做了個優衣庫UNIQLO的樣式(哈)， 喜歡嗎?
《食材》主菜－炒咖哩雞肉(1人份)
雞腿肉80g
調味料:咖哩粉1/4小匙、鹽、胡椒粉各少許及食用油酌量
將雞腿肉切成適合入口的大小，置於碗中，再放入調味料的材料拌勻，醃製5分鐘；接著倒入食用油於鍋中，將雞腿肉煎熟。
副菜-炒培根馬鈴薯及炒青花菜
材料:馬鈴薯50g、培根50g、鹽、胡椒粉各少許及食用油適量
將馬鈴薯削皮切絲，再放入冷水中漂洗可加點鹽，比較不會久了黑掉，撈起瀝乾後再放入平底鍋將馬鈴薯及培根用小火拌炒及胡椒調味。
材料:青花菜50g、紅蘿蔔50g、鹽、胡椒粉各少許及食用油適量
將青花菜切成一朵一朵適合入口，紅蘿蔔也是，一起川燙，川燙中撒上鹽巴，約3分鐘撈起，炒鍋加入食用油，將青花菜及紅蘿蔔下去拌炒並加入鹽巴及胡椒粉調味。
《後記》
這份料理每一道菜都非常的簡單，而且咖哩粉真的很快就能入味，所以不用擔心是不是會無味?而且馬鈴薯切絲又很像薯條，但要熱熱的實用，炒青花菜也沒加太多調味料，真的食物新鮮，就不怕會不好食，大家快點一起動手做吧！